- Ausführung:
- Edelstahl
- elektronische Digitalsteuerung
- automatische Abtauung
- abgerundete Innenecken zur besseren Luftzirkulation
und zur leichten Reinigung
- Kondenswasserabflussöffnung
- Programme speicherbar
- Isolierung: 100 mm
- Rückwand aufklappbar
- Kühlmittel: R404A
- FCKW frei
- Ausstattung:
- mit Kerntemperaturfühler
- Kapazität:
- für 20 x GN 2/1 Behälter / Roste
- Leistung:
- Schnellkühlen:
von +70°C auf +3°C in 90 Minuten
bei max. Umgebungstemperatur von +38°C
Kühlmenge pro Zyklus: 150 kg
- Bakterienvermehrung wird durch thermischen Schock
verhindert ohne die Produktqualität zu verändern
- Material:
- Chromnickelstahl (V2A)
AISI 304, WNr. 1.4301
- Anschluss:
- Anschlusswert: 3,11 KW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz
- Maße (BxTxH): 1500 x 1340 x 2130 mm
Verpackung
Breite: 1500 mm Tiefe: 1340 mm Höhe: 2130 mm = 4,28 m³