Ausführung:
- Edelstahl
- gute Isolierung / weniger Energieverbrauch
- lange Lebensdauer von Elektroteilen
- reversierende Motoren
- Karbonverschluss
- Scharniere mit selbst schmierenden Winkeln
- Tür mit doppelter Verglasung
- zu öffnende innere Glasscheibe
- abnehmbare Rückwand und Einhangschienen
- Lüfterräder aus korrosionsfreien Spezialedelstahl
- 3 versch. Lüfterradgeschwindigkeiten
- Wasseranschluss mit einem flexiblen Rohr
Bedienung:
- programmierbare elektronische
Touch-Screen-Steuerung
- mit 12 selbststeuernden Backprozessen
- 99 Programme speicherbar mit jeweils
9 Backschritten
- Kerntemperaturautomatik mit Fühler
Backkammer:
- rundlicher Garraum komplett aus rostfreiem Stahl
- Beschwadung durch Direkteinspritzung
Schwadeneinwirkzeit speicherbar
- passend für 16 Bleche 600 x 400 mm
80 mm Abstand zwischen den Backblechen
- Abtropfblech mit hoher Kapazität und Abfluss
- mit LED - Beleuchtung
Ausstattung:
- inkl. Hordengestellwagen
- Türanschlag links
- 2 bar Druckminderer serienmäßig eingebaut
Leistung:
- Temperaturbereich: 30°C - 260°C
- max. Vorhheiz-Temperatur 300°C
Anschluss:
- Anschlusswert: 29,7 KW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz
- Festwasseranschluss: 1/2 " max. 2 bar
Maße (BxTxH): 866 x 972 x 1866 mm
Verpackung
Breite: 866 mm Tiefe: 972 mm Höhe: 1866 mm = 1,57 m³
Gewicht
177,00 kg
Versand
Spedition
Lieferzeit ca
5-7 Werktage
Hinweis
Es besteht die Möglichkeit für einen Aufpreis von 149 € den Ofen auf die Metzgereiausführung umzurüsten. Hierfür bitte bei der Bestellung zusätzlich die Art.Nr. 120 angeben.